
האמת? אנחנו לא רוצים שתכנסו לכאן, אלא אם אתם צריכים. ו"צריכים", זה אומר שאתם או היקרים לכם עומדים לצאת למסע הפרידה.
ריכזנו כאן מידע מהותי שיעזור לכם להיפרד כמו שאתם רוצים, כמו שחשוב לכם, כמו שמגיע לכם. מבירוקרטיות וטופסולוגיות ועד המילים האחרונות שתרצו להשאיר.
קציצות טופו ברוטב עגבניות הן גיוון מצוין, ובעיקר בריא וטעים. אם יש ברשותכם מעבד מזון ההכנה תהיה ממש קלה ומהירה. אני משתמשת במעבד מזון גם לגרד את כל הירקות גם לערבב את כל רכיבי הקציצות והרוטב.
טופו נמצא ברשימת המזונות נוגדי הסרטן של ה AICR בזכות שפע של מנגנונים מעכבי סרטן שהוא מפעיל. בנוסף זוהי דרך מצוינת להכניס לגוף עוד חלבון מהצומח ולוותר על חלבון מהחי. תזונה מבוססת צומח היא דפוס התזונה המומלץ ביותר כתזונה מעכבת סרטן.
מה צריך?
לקציצות:
לרוטב העגבניות:
איך מכינים?
מתחילים עם הרוטב:
מערבבים את הגזר, הסלרי, הבצל והשום עם השמן והמים, ומעבירים לסיר שטוח.
מבשלים כ 5 דקות על להבה בינונית עד שהירקות מזהיבים מעט, מוסיפים את העגבניות המרוסקות ורסק העגבניות וכל התבלינים.
מוסיפים עוד כוס מים ומבשלים כ 10 דקות עד שהרוטב מתאחד.
בינתיים מכינים את הקציצות
במעבד מזון טוחנים עם להב המתכת את כל מרכיבי הקציצות לתערובת חלקה ואחידה.
נותנים לעמוד כמה דקות, ובידיים רטובות מייצרים קציצות ומכניסים בעדינות לסיר עם הרוטב.
מכסים ומבשלים על אש נמוכה ברתיחה עדינה כ 20 דקות.
מגישים עם אורז / קינואה / כוסמת/ דוחן או כל דגן מלא אחר שאתם אוהבים.
יהיה מאד טעים גם עם פירה תפוחי אדמה וירוקים
בתיאבון!
זוהי דוגמא מצויינת לאפשרות שלנו "להבריא" מאכלים אהובים ולהפוך אותם ליותר מזינים ונכונים לגוף לשנו. תוספות חשובות...
עלים ירוקים מבושלים כגון תרד, מנגולד וקייל מובילים את רשימת הירקות הדחוסים תזונתית – כלומר מלאי חומרים...
קבלת הבשורה על אבחון הסרטן הטיפולים וזמן ההחלמה מפעילים עלינו לחצים נפשיים ופיזיים לא מבוטלים, הכוללים את...