אזהרה

האמת? אנחנו לא רוצים שתכנסו לכאן, אלא אם אתם צריכים. ו"צריכים", זה אומר שאתם או היקרים לכם עומדים לצאת למסע הפרידה.
ריכזנו כאן מידע מהותי שיעזור לכם להיפרד כמו שאתם רוצים, כמו שחשוב לכם, כמו שמגיע לכם. מבירוקרטיות וטופסולוגיות ועד המילים האחרונות שתרצו להשאיר.

72
לתרומות
72

אפרת אבוזגלו

סיימתי טיפולים!

מאיה

סיימתי טיפולים!

אורי

סיימתי טיפולים!

ויולט גזלקופי

סיימתי טיפולים!

גל

סיימתי טיפולים!

מירב יונה

סיימתי טיפולים!

ענבר גלפרט

סיימתי טיפולים!

סבינה אברמוב

סיימתי טיפולים!

לוטם בר-אל

סיימתי טיפולים!

דניאל שוורץ

סיימתי טיפולים!

סבינה אברמוב

סיימתי טיפולים!

מיטל וולמן

סיימתי טיפולים!

יולי ילסייב

סיימתי טיפולים!

נועה רגב

סיימתי טיפולים!

שירה קוחן

סיימתי טיפולים!

לירון אשרוביץ

סיימתי טיפולים!

ליאונל מלכה

סיימתי טיפולים!

גלית פיין

סיימתי טיפולים!

מזי וורצל

סיימתי טיפולים!

ג׳סיקה

סיימתי טיפולים!

טל מאיה הרפז

סיימתי טיפולים!

ויקטוריה

סיימתי טיפולים!

אייל

סיימתי טיפולים!

הילה שביט

סיימתי טיפולים!

יערה אביאור

סיימתי טיפולים!

איזבל שטיימן סוקולסקי פינקרבל pinkerbell

סיימתי טיפולים!

שירה קוחן

סיימתי טיפולים!

נעה

סיימתי טיפולים!

אולה

סיימתי טיפולים!

אתי

סיימתי טיפולים!

דנה סולומון

סיימתי טיפולים!

אורטל

סיימתי טיפולים!

איזבל pinkerbell

סיימתי טיפולים!

ענת שפירא

סיימתי טיפולים!

וניה בן חור פאר

סיימתי טיפולים!

שרית

סיימתי טיפולים!

אולגה

סיימתי טיפולים!

איתמר מרכוס

סיימתי טיפולים!

אסף רון

סיימתי טיפולים!

אלעד

סיימתי טיפולים!

אלינור ילוז

סיימתי טיפולים!

מירב סנקר

סיימתי טיפולים!

ליטל בן עזרי קליין

סיימתי טיפולים!

ליטל

סיימתי טיפולים!

אתי לוי טריגר

סיימתי טיפולים!

נטלי כהן

סיימתי טיפולים!

אפרת

סיימתי טיפולים!

אפרת טוויל

סיימתי טיפולים!

אופק צינצוליקר

סיימתי טיפולים!

מריה אורי צולימוב

סיימתי טיפולים!

אורם מזל

סיימתי טיפולים!

אביה דביר

סיימתי טיפולים!

מיה מושקוביץ

סיימתי טיפולים!

תהילה לב

סיימתי טיפולים!

יאנה מרגולין

סיימתי טיפולים!

מרטיו

סיימתי טיפולים!

מיטל לפלר

סיימתי טיפולים!

גולאן

סיימתי טיפולים!

זוייב מריה

סיימתי טיפולים!

ורד יוהל

סיימתי טיפולים!

טל ברוך

סיימתי טיפולים!

יובל

סיימתי טיפולים!

גלית גולן

סיימתי טיפולים!

ידידיה רוזנברג

סיימתי טיפולים!

סלי

סיימתי טיפולים!

אורן אנצו

סיימתי טיפולים!

רועי סמוכיאן

סיימתי טיפולים!

אסף

סיימתי טיפולים!

אייל יונגר

סיימתי טיפולים!

מאיה

סיימתי טיפולים!

לירן

סיימתי טיפולים!

רעות

סיימתי טיפולים!

סיימת טיפולים?

סיימת טיפולים? צלצל בפעמון!

העלאת תמונה

תזונה

שרון בר גיל | נובמבר 24, 2020

לביבות ירוקות

עלים ירוקים מבושלים כגון תרד, מנגולד וקייל מובילים את רשימת הירקות הדחוסים תזונתית – כלומר מלאי חומרים מזינים אבל דלי קלוריות. אחד היתרונות הנוספים שלהם הוא שהם עתירי סיבים שתומכים בעיכול בריא ומזינים את מערך החיידקים הבריא ששוכן במערכת העיכול שלנו ומכונה בשם "מיקרוביום". עוד מזון מצויין למערך החיידקי הוא בצל, כרישה ושום – כך שזוהי מנה מושלמת לחיזוק מערכת החיסון ובמיוחד אחרי שמסיימים טיפול אנטיביוטי.

בריאות, טעימות ומזינות. אני אוהבת להשתמש במגוון גדול של עלים ירוקים לבישול כגון: תרד מכל סוג, חוביזה, מנגולד.  אבל לכל הממהרים והעסוקים – אפשר לנשום עמוק ולהתשמש במדליוני תרד קפואים.

אם מתחשק . אפשר להוסיף גם קישואים או פטריות – טעים!

20 לביבות בערך (תלוי בגודל)

  • 2 צרורות גדולים של עלים ירוקים – תרד, מנגולד, חוביזה, קייל
  • 2 בצלים קצוצים
  • 1 כרישה קצוצה
  • שיני שום קצוצות
  • 1 בטטה בינונית – מאודה או אפויה או מבושלת.
  • 2 כפות קמח (חומוס, עדשים, כוסמין או סתם שיבולת שועל דקה)
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • 1  כפית כורכום
  • מלח, פלפל שחור גרוס

 

  • את הבטטה – מבשלים, אופים או מאדים בקוביות  גדולות. היא תשמש אותנו במתכון הזה במקום ביצה ובמקום חלק מהקמח.  אפשר גם לאפות אותה יום מראש.
  • שוטפים היטב את העלים, שמים במחבת עם רבע כוס מים רותחים, ומכסים. מאדים לדקות ספורות עד שהעלים "נובלים" אבל עדיין בצבע ירוק עז. מסננים את המים, ומשאירים במסננת להגרת נוזלים. זה שלב קריטי, כי צריכים שהעלים יגירו את כל הנוזים שלהם. אפשר לחכות שהם יתקררו מעט, ולסחוט אותם היטב בידיים. אם משתמשים בתרד קפוא אז מאדים אותו בסיר להפשרה, ומשם ממשיכים באותו אופן.
  • + שמים במחבת את הבצל הקצוץ והכרישה – מאדים 5 דקות עד שהבצל נהיה שקוף. מקררים מעט.
  • מעבירים את כל המרכיבים למעבד מזון עם סכין המתכת לקיצוץ גס ומהיר.
  • מחממים תנור ל-180 מעלות
  • יוצרים לביבות בגודל שאתם אוהבים ומניחים על תבנית תנור שריפדנו בנייר אפיה.
  • אופים 20-30 דקות (תלוי בגודל הלביבות שיצרתן) , עד שהקציצות "מתייבשות"
  • אוכלים חם או במטפרטורת החדר. לפני ההגשה אפשר לסחוט מעל לימון, וטעים להגיש עם מעט יוגורט סמיך.

 

בתיאבון!

שרון בר- גיל, מחברת הספר 'תשעים אחוז בריא. לבשל ולאכול לבריאות טובה.

כתבות נוספות בנושא

מחית תפוחי אדמה וקישואים עם קייל

ינואר 24, 2021

זוהי דוגמא מצויינת לאפשרות שלנו "להבריא" מאכלים אהובים ולהפוך אותם ליותר מזינים ונכונים לגוף לשנו. תוספות חשובות...

קציצות טופו ברוטב עגבניות

ינואר 24, 2021

קציצות טופו ברוטב עגבניות הן גיוון מצוין, ובעיקר בריא וטעים. אם יש ברשותכם מעבד מזון ההכנה תהיה...

תזונה תומכת במטופלים אונקולוגיים ומחלימים

נובמבר 26, 2019

קבלת הבשורה על אבחון הסרטן הטיפולים וזמן ההחלמה מפעילים עלינו לחצים נפשיים ופיזיים לא מבוטלים, הכוללים את...