אזהרה

האמת? אנחנו לא רוצים שתכנסו לכאן, אלא אם אתם צריכים. ו"צריכים", זה אומר שאתם או היקרים לכם עומדים לצאת למסע הפרידה.
ריכזנו כאן מידע מהותי שיעזור לכם להיפרד כמו שאתם רוצים, כמו שחשוב לכם, כמו שמגיע לכם. מבירוקרטיות וטופסולוגיות ועד המילים האחרונות שתרצו להשאיר.

69

ויולט גזלקופי

סיימתי טיפולים!

גל

סיימתי טיפולים!

מירב יונה

סיימתי טיפולים!

ענבר גלפרט

סיימתי טיפולים!

סבינה אברמוב

סיימתי טיפולים!

לוטם בר-אל

סיימתי טיפולים!

דניאל שוורץ

סיימתי טיפולים!

סבינה אברמוב

סיימתי טיפולים!

מיטל וולמן

סיימתי טיפולים!

יולי ילסייב

סיימתי טיפולים!

נועה רגב

סיימתי טיפולים!

שירה קוחן

סיימתי טיפולים!

לירון אשרוביץ

סיימתי טיפולים!

ליאונל מלכה

סיימתי טיפולים!

גלית פיין

סיימתי טיפולים!

מזי וורצל

סיימתי טיפולים!

ג׳סיקה

סיימתי טיפולים!

טל מאיה הרפז

סיימתי טיפולים!

ויקטוריה

סיימתי טיפולים!

אייל

סיימתי טיפולים!

הילה שביט

סיימתי טיפולים!

יערה אביאור

סיימתי טיפולים!

איזבל שטיימן סוקולסקי פינקרבל pinkerbell

סיימתי טיפולים!

שירה קוחן

סיימתי טיפולים!

נעה

סיימתי טיפולים!

אולה

סיימתי טיפולים!

אתי

סיימתי טיפולים!

דנה סולומון

סיימתי טיפולים!

אורטל

סיימתי טיפולים!

איזבל pinkerbell

סיימתי טיפולים!

ענת שפירא

סיימתי טיפולים!

וניה בן חור פאר

סיימתי טיפולים!

שרית

סיימתי טיפולים!

אולגה

סיימתי טיפולים!

איתמר מרכוס

סיימתי טיפולים!

אסף רון

סיימתי טיפולים!

אלעד

סיימתי טיפולים!

אלינור ילוז

סיימתי טיפולים!

מירב סנקר

סיימתי טיפולים!

ליטל בן עזרי קליין

סיימתי טיפולים!

ליטל

סיימתי טיפולים!

אתי לוי טריגר

סיימתי טיפולים!

נטלי כהן

סיימתי טיפולים!

אפרת

סיימתי טיפולים!

אפרת טוויל

סיימתי טיפולים!

אופק צינצוליקר

סיימתי טיפולים!

מריה אורי צולימוב

סיימתי טיפולים!

אורם מזל

סיימתי טיפולים!

אביה דביר

סיימתי טיפולים!

מיה מושקוביץ

סיימתי טיפולים!

תהילה לב

סיימתי טיפולים!

יאנה מרגולין

סיימתי טיפולים!

מרטיו

סיימתי טיפולים!

מיטל לפלר

סיימתי טיפולים!

גולאן

סיימתי טיפולים!

זוייב מריה

סיימתי טיפולים!

ורד יוהל

סיימתי טיפולים!

טל ברוך

סיימתי טיפולים!

יובל

סיימתי טיפולים!

גלית גולן

סיימתי טיפולים!

ידידיה רוזנברג

סיימתי טיפולים!

סלי

סיימתי טיפולים!

אורן אנצו

סיימתי טיפולים!

רועי סמוכיאן

סיימתי טיפולים!

אסף

סיימתי טיפולים!

אייל יונגר

סיימתי טיפולים!

מאיה

סיימתי טיפולים!

לירן

סיימתי טיפולים!

רעות

סיימתי טיפולים!

סיימת טיפולים?

סיימת טיפולים? צלצל בפעמון!

העלאת תמונה

תזונה

שרון בר גיל | ינואר 21, 2019

ברוקולי

הברוקולי הוא אולי הירק המפורסם ביותר בתכונותיו האנטי סרטניות. רכיבים בברוקולי נמצאו כמעכבים התפתחות של סרטנים מסוגים שונים בעיקר שד, מערכת עיכול ופרוסטטה.

אבל, ישנם מספר עקרונות חשובים עליהם כדאי להקפיד בכדי למקסם את התכונות הבריאות של הירק הנהדר הזה: חליטה קצרה (ולא בישול ארוך או אפיה בתנור), קיצוץ לפיסות זעירות, והגשה עם רכיבים שממקסמים ספיגה כגון: מעט שמן זית, חרדל ונבטי ברוקולי או צנונית שמכילים בעצמם כמות מכובדת של תכונות אנטי סרטניות.

קחו מתכון פשוט, טעים וקל להכנה שכולל את כל הפעולות שממקסמות את התכונות הבריאות של הירק המופלא הזה.

מה צריך? 

  1. 5-6 תפרחות ברוקולי צעירות
  2. מיץ + קליפה מגוררת (החלק הצהוב בלבד) מלימון בשל
  3. חצי כפית חרדל
  4. מלח ים גס
  5. ½ פלפל ירוק חריף ללא גרעינים, קצוץ דק
  6. חצי כוס שקדים קלויים בעדינות (אפשר להחליף ב פיסטוקים, צנוברים, מקדמיה או כל אגוז אחר)
  7. 4 כפות שמן זית עדין

איך מכינים? 

  1. חולטים את תפרחות הברוקולי במים רותחים כ-2 דקות.
  2. התפרחות צריכות להישאר פריכות ובעלות צבע ירוק עז.
  3. מקררים במי קרח לעצירת הבישול (או שוטפים במים קרים) ומעבירים למעבד המזון עם להב המתכת.
  4. עובדים עם פולסים ומרסקים לפירורים גסים. בסיום מעבירים לקערה.
  5. מערבבים עם מלח, פלפל חריף, מיץ לימון וקליפתו.
  6. מוסיפים שקדים, מטפטפים שמן זית, מפזרים מעל חופן נבטים.
  7. מגישים פושר, עדיף מיד בתום ההכנה.

 

בתיאבון! 

כתבות נוספות בנושא

מחית תפוחי אדמה וקישואים עם קייל

ינואר 24, 2021

זוהי דוגמא מצויינת לאפשרות שלנו "להבריא" מאכלים אהובים ולהפוך אותם ליותר מזינים ונכונים לגוף לשנו. תוספות חשובות...

קציצות טופו ברוטב עגבניות

ינואר 24, 2021

קציצות טופו ברוטב עגבניות הן גיוון מצוין, ובעיקר בריא וטעים. אם יש ברשותכם מעבד מזון ההכנה תהיה...

לביבות ירוקות

נובמבר 24, 2020

עלים ירוקים מבושלים כגון תרד, מנגולד וקייל מובילים את רשימת הירקות הדחוסים תזונתית – כלומר מלאי חומרים...