אזהרה

האמת? אנחנו לא רוצים שתכנסו לכאן, אלא אם אתם צריכים. ו"צריכים", זה אומר שאתם או היקרים לכם עומדים לצאת למסע הפרידה.
ריכזנו כאן מידע מהותי שיעזור לכם להיפרד כמו שאתם רוצים, כמו שחשוב לכם, כמו שמגיע לכם. מבירוקרטיות וטופסולוגיות ועד המילים האחרונות שתרצו להשאיר.

56

מזי וורצל

סיימתי טיפולים!

ג׳סיקה

סיימתי טיפולים!

גילה בלום

סיימתי טיפולים!

טל מאיה הרפז

סיימתי טיפולים!

ויקטוריה

סיימתי טיפולים!

אייל

סיימתי טיפולים!

הילה שביט

סיימתי טיפולים!

יערה אביאור

סיימתי טיפולים!

איזבל שטיימן סוקולסקי פינקרבל pinkerbell

סיימתי טיפולים!

שירה קוחן

סיימתי טיפולים!

נעה

סיימתי טיפולים!

אולה

סיימתי טיפולים!

אתי

סיימתי טיפולים!

דנה סולומון

סיימתי טיפולים!

אורטל

סיימתי טיפולים!

איזבל pinkerbell

סיימתי טיפולים!

ענת שפירא

סיימתי טיפולים!

וניה בן חור פאר

סיימתי טיפולים!

שרית

סיימתי טיפולים!

אולגה

סיימתי טיפולים!

איתמר מרכוס

סיימתי טיפולים!

אסף רון

סיימתי טיפולים!

אלעד

סיימתי טיפולים!

אלינור ילוז

סיימתי טיפולים!

מירב סנקר

סיימתי טיפולים!

ליטל בן עזרי קליין

סיימתי טיפולים!

ליטל

סיימתי טיפולים!

אתי לוי טריגר

סיימתי טיפולים!

נטלי כהן

סיימתי טיפולים!

אפרת

סיימתי טיפולים!

אפרת טוויל

סיימתי טיפולים!

אופק צינצוליקר

סיימתי טיפולים!

מריה אורי צולימוב

סיימתי טיפולים!

אורם מזל

סיימתי טיפולים!

אביה דביר

סיימתי טיפולים!

מיה מושקוביץ

סיימתי טיפולים!

תהילה לב

סיימתי טיפולים!

יאנה מרגולין

סיימתי טיפולים!

מרטיו

סיימתי טיפולים!

מיטל לפלר

סיימתי טיפולים!

גולאן

סיימתי טיפולים!

זוייב מריה

סיימתי טיפולים!

עדן בריל

סיימתי טיפולים!

ורד יוהל

סיימתי טיפולים!

טל ברוך

סיימתי טיפולים!

יובל

סיימתי טיפולים!

גלית גולן

סיימתי טיפולים!

ידידיה רוזנברג

סיימתי טיפולים!

סלי

סיימתי טיפולים!

אורן אנצו

סיימתי טיפולים!

רועי סמוכיאן

סיימתי טיפולים!

אסף

סיימתי טיפולים!

אייל יונגר

סיימתי טיפולים!

מאיה

סיימתי טיפולים!

לירן

סיימתי טיפולים!

רעות

סיימתי טיפולים!

סיימת טיפולים?

סיימת טיפולים? צלצל בפעמון!

העלאת תמונה

תזונה

שרון בר גיל | ינואר 21, 2019

ברוקולי

הברוקולי הוא אולי הירק המפורסם ביותר בתכונותיו האנטי סרטניות. רכיבים בברוקולי נמצאו כמעכבים התפתחות של סרטנים מסוגים שונים בעיקר שד, מערכת עיכול ופרוסטטה.

אבל, ישנם מספר עקרונות חשובים עליהם כדאי להקפיד בכדי למקסם את התכונות הבריאות של הירק הנהדר הזה: חליטה קצרה (ולא בישול ארוך או אפיה בתנור), קיצוץ לפיסות זעירות, והגשה עם רכיבים שממקסמים ספיגה כגון: מעט שמן זית, חרדל ונבטי ברוקולי או צנונית שמכילים בעצמם כמות מכובדת של תכונות אנטי סרטניות.

קחו מתכון פשוט, טעים וקל להכנה שכולל את כל הפעולות שממקסמות את התכונות הבריאות של הירק המופלא הזה.

מה צריך? 

  1. 5-6 תפרחות ברוקולי צעירות
  2. מיץ + קליפה מגוררת (החלק הצהוב בלבד) מלימון בשל
  3. חצי כפית חרדל
  4. מלח ים גס
  5. ½ פלפל ירוק חריף ללא גרעינים, קצוץ דק
  6. חצי כוס שקדים קלויים בעדינות (אפשר להחליף ב פיסטוקים, צנוברים, מקדמיה או כל אגוז אחר)
  7. 4 כפות שמן זית עדין

איך מכינים? 

  1. חולטים את תפרחות הברוקולי במים רותחים כ-2 דקות.
  2. התפרחות צריכות להישאר פריכות ובעלות צבע ירוק עז.
  3. מקררים במי קרח לעצירת הבישול (או שוטפים במים קרים) ומעבירים למעבד המזון עם להב המתכת.
  4. עובדים עם פולסים ומרסקים לפירורים גסים. בסיום מעבירים לקערה.
  5. מערבבים עם מלח, פלפל חריף, מיץ לימון וקליפתו.
  6. מוסיפים שקדים, מטפטפים שמן זית, מפזרים מעל חופן נבטים.
  7. מגישים פושר, עדיף מיד בתום ההכנה.

 

בתיאבון! 

כתבות נוספות בנושא

תזונה תומכת במטופלים אונקולוגיים ומחלימים

נובמבר 26, 2019

קבלת הבשורה על אבחון הסרטן הטיפולים וזמן ההחלמה מפעילים עלינו לחצים נפשיים ופיזיים לא מבוטלים, הכוללים את...

גרגירי כוסמין עם בצל, גזר ועשבי תיבול

מרץ 23, 2019

החורף הוא זמן מצוין לאכול יותר דגנים – מקרקעים, מזינים ומחממים את הגוף. צריכה קבועה של דגנים...

סלט כרוב ורימונים

ראש השנה הוא זמן של התחלות חדשות, ועוד הזדמנות לאפשר לעצמינו לאכול קצת יותר בריא בשנה הקרובה....