למידע רלוונטי לכם - בחרו:
המטבח האנטי סרטני // גרנולה אפויה למחצה
שרון בר-גיל 17.05.2018

כבר שנים ששבועות מזוהה בעיקר עם גבינות אבל ביננו? הסיפור של שבועות הוא קצת יותר רחב מחג החלב והפחמימות. אז כמו שאנחנו אוהבים, יצאנו מהקופסה והבאנו מתכון שהוא כולו ביכורי הארץ הזאת: גנרולה בייתית אפויה למחצה שמכילה גם פירות טריים ופסיפלוריה (ואם אתם רוצים, אתם תמיד יכולים להוסיף גם יוגורט כבשים / עזים).

יכול לעניין אתכם גם לקרוא את הבלוג של ששרון בר-גיל "שיטת התזונה לחיזוק הגוף"

 

מה צריך (2 מנות)?


2 תמרים קטנים מגולענים או 1 תמר מג'הול

רבע כפית אבקת קינמון משובחת

1 כוס חלב קוקוס או חלב שקדים ביתי (אפשר גם מים)

1 כף פולי או שבבי קקאו נא RAW

1 כף אבקת קקאו 100% (לא אבקת שוקו!)

2 אגוזי ברזיל או 8 אגוזי קשיו (אפשר להחליף בשקדים)

1 בננה בשלה


איך מכינים?

מערבבים דבש או מייפל עם שמן קוקוס (בחורף כשהשמן קוקוס מתקשה - מחממים מעט על אש נמוכה,
עד שהשמן נמס).

מרפדים תבנית אפיה גדולה בנייר אפיה, ומחממים את התנור ל 150°.

בקערה גדולה מניחים שיבולת השועל ותערובת האגוזים ומערבבים פנימה את תערובת הדבש והשמן.
כשמעורבב היטב - שופכים את התערובת לתבנית אפיה שטוחה.

אופים בתנור, במשך כ-20 דקות, או עד ששיבולת השועל מזהיבה מעט

מוציאים מהתנור, מקררים ומערבבים פנימה את כל שאר החומרים.

כל הטוב הזה יישמר, בכלי סגור היטב במקרר, למשך 3-4 שבועות.

חגרנולה שמח!

 

יכול לעניין אתכם גם לקרוא את הבלוג של שרון בר-גיל "תזונה וספירות דם"

לעמוד הבלוגים >

need.png

צריך משהו אחר? כתוב לנו על כך